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皆さま あけましておめでとうございます。

2011年は、変化の大きなことが数多くありました。
そんなこともあり、私自身、これからの生き方について例年以上に考えた年にもなりました。
とはいえ、たくさんの方々のサポートのおかげで充実した年となりました。
この場をかりまして、お礼申し上げます。

2012年も、皆さまと楽しく豊かな時間をすごせればと思っております。
仕事に趣味に頑張っていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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さて、このブログ。ナイキ ウィメンズマラソンのアップから、すっかりご無沙汰しています。
Facebookではたまにつぶやいているので、私の状況をご存知の方もいらっしゃるとかと思いますが、
2011年11月21日より自宅をスケルトンリフォームしています。
寝室に冷蔵庫、電子レンジ、トースターを持ち込み、住まいながらのリフォームです。
洗面台とトイレのみ使える状態での生活です。
当然テレビはなく、ラジオだけの生活。
お風呂は、近くのスーパー銭湯か実家に寄っています。
パソコンも、インターネットが使えない日も多々あります。(スマホに変えて良かった・・・)
完成は1月末の予定です。

そんなわけでしばらく不便な生活していますが、リフォーム完成後は、
2012年もワイン&食事、スポーツ、旅などについてアップしていきますので、よろしくお願いします(^^)/
タグ:
by memefiesta | 2012-01-01 20:14 | あいさつ
Facebookですでにご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・
あらためましてワインエキスパート試験に合格しましたことを、ご報告いたします。

サンフランシスコ時間10月13日(木)夜遅く、うちのワインの師匠がFB上で知らせてくれました。
日本では10月14日(金)正午発表でしたので、時差の関係でちょっと早めに知って得した気分です。
さらにうれしいことに、今回一緒に行った友達も一緒に合格したこと。
2人で大喜びしました!

既に夜9時をすぎ。乾杯したいと、とりあえず開いていた小さなワインショップに立ち寄って、ワインを探します。
うーん・・・アメリカのワインは、よくわからない・・・
うちのワインの師匠に電話して、合格を知らせてくれたお礼をしつつ、アドバイスをもらって選んだワインはこちら。
WE合格しました(^^)v_d0113725_22532238.jpg

Mumm Napa Reserve Brut
DUCKHORN Decoy Cabernet Sauvignon 2009

おつまみは、ダウンタウンのどこでも見かける、日本のコンビニのようなWalgreensというドラッグストアで、ペッパーの付いたターキーハム、カリフォルニアロール風巻き寿司等。ちょっとアメリカっぽい感じで選んでみました。
WE合格しました(^^)v_d0113725_2341243.jpg

Mumm Napaは、シャンパーニュメゾンの大手がNapaでつくったスパークリング。細かい泡、イースト香がほどよく、サンフランシスコ初日の夜でもあり、とても美味しくいただきました。
Decoyは、メルローで有名なNapa Valley、DUCKHORNのセカンドラベル。ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムなどの香りが品よく、ペッパー付きターキーハムとよく合いとても美味しゅうございました。

ここまで至るまで、ADVの才媛で美女のS先生に厳しく?教えていただき、同じクラスの仲間で自主勉強会をして助け合い、目黒でオヤジギャク頻発のK先生に助けられ、前日まで60種類近いお酒をパフパフし、そして、自宅ではうちのワインの師匠にテイスティングの練習を手伝ってもらい・・・・
さまざまな方にサポートをもらったからこそ、続けてこれました。一人では乗り越えることができなかったと思います。

応援してくださった皆様にも、心より感謝いたします。

これからは、飲んで飲んで飲みまくるぞー!というのは嘘で、美味しいワイン、今までまだ飲んだことのないワイン等、歴史を感じ、土地を感じながら、ワインライフを楽しくすごしていきたいと思います。


☆次回から、サンフランシスコ観光、マラソンのこと、Napaのワイナリー等について少しずつアップしていきます。
by memefiesta | 2011-10-25 00:16 | ワイン
またまた、ずいぶんとご無沙汰しております。もう10月。今年もあと3カ月。早いですねぇ~

さて、先週の今日の2011年9月26日。ワインエキスパート2次試験、無事終了いたしました。
ホッとしております。そして、1週間経ってようやく通常の生活になじんできました。
今年の4月から試験勉強に追われていた毎日だったので、何も試験勉強しなくてよくなった今、逆に毎日何をしたらよいのだろう?と、ここ数日不思議な感覚ですごしておりました。

さて、2次試験についてどんなだったかをレポートいたします。
今年は、春に行われたシニア試験の内容が大きく変わったことから、ソムリエ・ワインアドバイザー・エキスパート試験も大きく内容が変わると予想されていました。結果、その通りでした。
昨年まで大きなヒントとなっていた相性料理の選択肢がなくなりました。
また、個々の選択肢が細かく分かれていました。
ワインエキスパートは、赤・白・その他のお酒が2種類ずつ合計6種類が出されました。(昨年までは5種類)
今年出されたものは、白は、シャルドネ(USA)、リースリング(フランス)。赤は、シラーズ(オーストラリア)、テンプラニーリョ(スペイン)。その他のお酒は、ウォッカ、ベルモット。
結果は4勝2敗。赤2種類全滅・・・。国や年は当たっているものがあったものの肝心な品種をはずしてしまいました。
ちょっと悔しいなぁ~
下の写真はテイスティング練習の残骸です。基本6品種はフランス、チリ、USA、オーストラリア、NZなどトライ。
遅ればせながらワインエキスパート試験終了のご報告_d0113725_2247482.jpg

赤い蓋の写真は、受験生の間ではパフパフと言われるもの。蒸留酒、リキュールなど60種類ほど。
お醤油などをいれる小さなプラスチック容器に授業で出たお酒をちょっとづつ入れて持って帰り、自宅で蓋をとって指で容器をパフパフ押して香りを嗅ぎとり、何のお酒なのかを当てる練習をします。
遅ればせながらワインエキスパート試験終了のご報告_d0113725_22521721.jpg

飲んだことがあるものは結構当てやすいので、この練習は楽しみながらできました。20代の頃からちょっとづつ飲んでいたワイン以外のお酒がこんなところで役立つとは^^;
お料理教室でよく使うベルモットは自宅でも使っていたので、今回ベルモットが出たのはラッキーでした(^^)v

さて、この試験では、一緒に勉強する仲間とのすばらしい出会いがありました。
年齢は20~60代まで・職業・性別様々な仲間が、2次試験でもみんなで自主練習をして、お互い得意なことを共有して助け合ってきました。一緒に勉強する仲間がいたからこそ、なんとか乗り越えることができたのです。
この苦労を共にした仲間とは、一生仲良くやっていくことは間違いないと思っています。
全員合格できればいいなぁ~と心から祈っています。

あとは結果を待つだけ。発表は10月14日です。
とはいえ、10月14日(金)0時すぎにNike Women's Marathonに参加するためサンフランシスコに旅立ちます。
ドキドキ・・・です。

応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
受かっても、落ちても、結果はしっかりと報告させていただきます (あーこわ~)
by memefiesta | 2011-10-03 23:58 | ワイン
サクラサク \\^^/ その2_d0113725_18525642.jpg

さて、このワインエキスパート試験の勉強をしてよかったのは、世界各国の歴史があらためて学べたこと。
ブドウ栽培がスタートして、どんな風に世界各国に広まり、ワインが造られていったか。
紀元前から今にいたるまでの政治的な背景、いろいろな事件・出来事が大きく影響を与えています。
高校時代、世界史を無理やり覚えていたときと違って、趣味の中で歴史を見るのは結構楽しいものですね。
そしてもともと好きな地理も学べたのも良かったです。
ワインは、そのブドウのある土地の条件、山脈、海流なんかが影響して、気候も大きく変わりますよね。
おいしいワインは、そういう自然条件が一番効いているんです。
もちろん造り手さんも重要なんですが。

歴史以外に、例えばイタリアの小さなDOCなんかも覚えるのは結構つらかったですが、無理やり覚えていくとイタリア語の響きにもなんとなく慣れてくるから不思議なものです。

勉強してから今まで以上にワインの奥深さを感じるようになりました。
ようやくうちのワインの師匠が、ワインにはまった理由がわかったような気がしました。

これからワインの旅をするとき、今までよりも楽しく感じることは間違いないです。
それだけでも受験をしてよかったと思えるようになってきました。
サクラサク \\^^/ その2_d0113725_18534676.jpg

一次試験まで一緒に助け合ってきたお友達、既に資格をお持ちでいろいろな情報をくださったお友達、応援してくれたお友達、そして毎日駅まで迎えにきてくれたうちのワインの師匠に感謝いたします。
ありがとうございました。
サクラサク \\^^/ その2_d0113725_18553949.jpg

あとは2次試験。体調を管理しつつ安いワインで練習します。

これからは、今まで通りアップしていきますので、よろしくお願いします♪

☆これまでの写真は、合格発表に日に IZAKAYA VIN@渋谷でグラスでいただいたワインと料理です。
  安心していただくワイン&料理は、おいしかったぁー
by memefiesta | 2011-08-26 18:59 | ワイン
おかげさまで、ワインエキスパートの1次試験、無事合格しました。

試験終了後の打上げのワインたち↓(まだまだたくさんありましたが一部掲載)
サクラサク \\^^/ その1_d0113725_12314213.jpg

次は、2次試験が9月26日にあります。
今年から2次試験は口頭試問がなくなったので、あとはテイスティングの練習に励むだけ。
一次試験の暗記漬けの日々から、今度は感覚的な世界に移ります。

今回の1次試験。昨年は66点取れば合格だったという情報の中で、どこまで真剣に取り組むか迷いました。
適度に勉強してぎりぎり通ればといい、というスタンスでやるか、頑張って勉強して余裕で合格を目指すか。
性格上、ぎりぎりというのが怖い臆病な私。また、やりだすと徹底したくなる性分。
そんなんで、久々にお勉強を頑張ることにしました。

自宅で勉強はできないこととは明らかで、最後の1ヶ月は自習室を使って集中的にやりました。

自習室っていいですね。
机自体はとても狭いのですが、朝7時30分から夜11時5分まで使えますし、冷房も適度に効いています。
静かですし、両隣や前後に毎日勉強している人がいるわけでなく、意外に空いています。
弁護士、会計士、税理士を目指している方もいれば、私のような趣味の資格で勉強していますし、
小学生~高校生もいるんです。
自宅では冷房をつけない主義なので真夏の暑い自宅で勉強するより、集中できました。
こういう自習室が大学受験のときにあったらなと思いましたよ。

一次試験終了後のテスト会場の雰囲気↓
サクラサク \\^^/ その1_d0113725_12322794.jpg

(その2につづく)
by memefiesta | 2011-08-26 12:37 | ワイン
皆様、お元気ですか?ご無沙汰しております。

ブログでお伝えしたい内容はた~くさんあるんですが・・・

このところ土日は休む暇なくめいいっぱい予定があり、

年度末ということもあり遅くまで残業あり、出張ありでばたばたしております。

土日は、ワイン関係のこと、マラソン関係のこと、自宅のリフォームの詰めなど盛りだくさん!

そんな中ある習い事のテストが今週木曜日あるので暇を見つけて勉強中ですが、かなりヤバイ(落ちるかも・・・)

こんな生活をしておりますが、なんとか今週末にはブログを再開いたしま~す001.gif
タグ:
by memefiesta | 2011-03-07 09:02 | その他
2011年 あけましておめでとうございます_d0113725_910390.jpg

新年最初は、ちょっと豪華にシャンパーニュで乾杯しました。

これは、4年前だったか、私の誕生日にうちのワインの師匠がプレゼントしてくれたもの。
Clicquot Traveller
2011年 あけましておめでとうございます_d0113725_9193363.jpg

2011年 あけましておめでとうございます_d0113725_914165.jpg

どこか景色のよいところで飲みたいと思っていて、部屋の奥にとっておいたものを探し出しました。
実は新年の乾杯用ワインは何も準備していなかったからです^^; 
シャンパーニュ型にあいているところに、また入れれば持ち運びできそうですが、使うんだろうか・・・

2011年。このmemefiesta cafeは、ワインとのマリアージュをテーマに、ワインと食事だけでなく、
ワインと健康、ワインとマラソン、ワインと人生など、楽しいこと、美味しいこと、素敵なことを
もう少し頻度をあげてアップしていきたいと思います。
みなさんとこのブログをきっかけにコミュニケーションできればうれしいので、よかったらコメントくださいね♪
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by memefiesta | 2011-01-02 09:34 | ワイン